6月9日下午，昆明理工大学国际学院举办中外饮食文化分享沙龙，活动以“美食无国界，文化共交融”为主题，由国际学院主办，汉语国际教育专业2023级本科班承办。学院领导、教师代表、汉语国际教育23级全体同学以及来自巴基斯坦、斯里兰卡、吉尔吉斯斯坦、尼泊尔、泰国、俄罗斯、老挝、阿富汗8个国家的近40名留学生热情参与。

活动伊始，党委副书记何艳致辞，她强调，美食是民族文化的重要载体，也是跨越语言障碍、连接心灵的绝佳纽带，本活动是国际学院践行开放办学理念、营造浓厚国际化氛围的生动体现，高度契合汉语国际教育专业培养跨文化交际人才的育人目标，并寄语中外学子在品味美食的同时，深化相互理解，播种真挚友谊。

活动聚焦精彩纷呈的饮食文化分享。分来自巴基斯坦、俄罗斯、泰国的留学生代表用生动的语言和图片，分享了各国的饮食风貌与餐桌礼仪。汉语国际教育专业的中国同学则系统介绍了中国饮食文化，展现了“民以食为天”的文化精髓。

    分享结束后，现场化身为充满烟火气的国际美食广场。泰国同学制作了凉拌粉丝；俄罗斯同学推荐了本国甜点；中国同学们准备了饺子、烤鸭、米线、鲜花饼等传统及具有地方特色的美食。中外师生穿梭于美食之间，一边品尝风味各异的佳肴，一边围绕食材、烹饪技法和饮食习俗展开交流。

本次活动是汉语国际教育专业《中国文化概论（双语）》课程的重要课堂实践环节，也是昆明理工大学来华留学生第二课堂文化研学系列活动之一。通过“饮食”窗口，为中外学子搭建了一个直观生动的跨文化交际实践平台。活动彰显了昆明理工大学国际学院在推动文明互鉴、培养具有全球视野人才方面的积极努力。美食为媒，文化润心，这场舌尖上的相遇，不仅满足了味蕾，更在年轻学子心中播下了友谊与理解的种子，为构建和谐共融的国际化学术社区注入了温暖而持久的力量。